Maschinen in Laborgröße
Dhiman Engineers offers a extensive range of Laboratory size confectionery machines which allows manufacturers to develop confectionary style products without costly use of industrial scale plant. The Development work required to launch a successful new product or improve an existing process can also be carried out in DE innovation hub, using pilot scale equipment and assistance from our expert food technologists
Turning your Business idea into reality
Many customers install laboratory machines to develop new products without costly use of industrial-scale plant, and to make small scale runs for test marketing. Ingredient and flavour suppliers can also invest in these machines for development purposes.
Create a versatile range of innovative new products
Products that can be created include hard candy and lollipops in solid, striped, layered, filled varieties, soft candy such as toffee, caramel and fondant and gums and jellies using our unique starch free process.
Safety and Health Assured
Lab Scale Confectionery machines features all safety features In order to maintain high level
of hygiene and product quality. All product contact parts are completely made of stainless steel
and other food grade materials which are easy to clean and are rust free.
All of our Laboratory equipment are designed and manufactured according to CE standards and FDA Regulations to follow high standard guidelines and to maintain high product quality and hygiene
All the electronic/electrical equipment are high rated certified and tested for safety and performance, follows high international standard CE guidelines to ensure maximum production output without any breakdown
we work with an aim to Offer high performance international standard machines at fair prices with a motive to achieve milestone in installations
Our Services
Ours expertise lies in identifying & delivering what our customer needs.
Our company is backed by trained engineers and professionals who are driven by a passion to excel. we have served over 50 countries worldwide with our confectionery and pharmaceutical equipment services, we have engineers who are expertise when it comes to whether on site or online assistance to our customers with turnkey solutions.
we are always keen to overcome any objective to serve your need
Technische Daten
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ROLLENRAHMEN / Fallwalze (CANDY FORMER)
Anwendung
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Kapazität
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Fahrt
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Abmessungen (LXWXH)
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Candy Forming / Chicklet Cutting
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200 kg Schicht (abhängig vom Gewicht der Süßigkeiten)
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Handbetätigt / 0,5 PS
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400mmX400X400
Roller Frame (Candy Former) eignet sich zum Formen fast aller Arten, Größen von Süßigkeiten oder Chicklets. Auch die kleinste Größe 12 mm. ist in dieser Maschine möglich. Je nach Gewicht der Süßigkeiten / Chicklet können 200 kg Süßigkeiten / Schicht produziert werden.
Design it the way you want
we offer our clients full customization whether if its Candy roller designs or its Candy Drop roller machine
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Client can either choose from our Wide range of designs Catalog or they can get design of their own.
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Our Design Team will design it for you.
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Drop roller machines are available in any required length, with our without Variable frequency drive.
LAB CANDY HERSTELLUNGSMASCHINE
Modelle
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Anwendung
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Kapazität
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Anlagenmaschinenkombination
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Gesamtlast
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Abmessungen (LXWXH)
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DLCP-HC (Hard Candy)
oder
DLCP-CF (Süßigkeiten mit mittlerer Füllung)
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(DLCP-HC) Hartbonbonsherstellung (DLCP-CF) Hartbonbons, Toffee
und Kaugummi mit mittlerer Flüssigkeits- oder Pastenfüllung
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Kapazität Hartbonbons 1000 kg / Schicht
Mittengefüllte Süßigkeiten 500 kg Schicht
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(DLCP-HC) Chargenformer, Seilgröße, Formmaschine, Vierwegeförderer und Luftgebläse
(DLCP-CF) Mittenfüller, Chargenformer, Seilgröße, Formmaschine, Vierwegeförderer und Luftgebläse
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3 Kilowatt
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(DLCP-HC) L-2800XW900X1200
(DLCP-CF) L-3200XW900X1500
Es gibt zwei Arten von Labor-Bonbonherstellungsmaschinen, für die Herstellung von Hartbonbons und für mit Süßigkeiten gefüllte Bonbons. In der Hartbonbonmaschine können in dieser Maschine nur Hartbonbons gebildet werden, in der Mitte gefüllten Bonbonmaschine können Toffee- und Kaugummibonbons mit der Mittelfüllung aus Flüssigkeit und Paste gebildet werden.
Diese Maschinen sind kleine Maschinen mit geringer Kapazität, die für Laborzwecke verwendet werden, bei denen eine geringe Menge an Proben benötigt wird. Diese Maschinen können nach dem Wechseln des Stanzwerkzeugsatzes verschiedene Formen von Süßigkeiten herstellen.
Diese kompakte Struktur ist mit Batch Former, Rope Sizer, Vierwegeförderer und Gebläse ausgestattet und über die Schalttafel von Central Electric einfach zu bedienen. Das Gewicht jeder Süßigkeit kann erhöht oder verringert werden.
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Hinweis: Komplette Maschinen zum Formen von Edelstahllabors
ist ebenfalls verfügbar.
LABOR VAKUUMKOCHER
Modell
Anwendung
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Kapazität
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Batch-Zeit
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Fahrt
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Elektrische Heizungen
DVC-L
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Kochen & Vakuum von Zuckermasse von Süßigkeiten / Toffee
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5-10 kg. / Stapel
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25-30 min./ abhängig von den Bedingungen der Alliierten.
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Rührwerk Getriebemotor 1 HP AC Vakuumpumpe 1HP AC
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3 kW x 2
Lab Vacuum Cooker ist in der Lage, eine Vielzahl von Süßwarenmassen wie Hartbonbons, Toffee und Karamell, Kaubonbons, Gelees usw. Zuzubereiten
Ein zweiteiliges Kochgefäß und ein Vakuumtopf - Kochgefäß sind an zwei stabilen Säulen montiert und beherbergen einen Rührmechanismus, der über einen Getriebemotor angetrieben wird. Dies wird zum Mischen des Produkts während des Garvorgangs verwendet. (wenn ein Mischen erforderlich ist) Das Gefäß verfügt über eine Klappöffnung, die zum Laden oder zur Inspektion verwendet wird und zur besseren Sichtbarkeit beleuchtet ist. Vakuumtopf - Nach dem Kochen wird die Charge zum Vakuumprozess in eine untere Edelstahlpfanne abgelassen, um die überschüssige Feuchtigkeit aus der Charge zu entfernen. Die mit dem Vakuumkocher gelieferte Schalttafel steuert alle Funktionen des Vakuumkochers, einschließlich elektrischer Temperaturanzeige, Ein / Aus der Vakuumpumpe, Ein / Aus des Rührers usw.
LABORZIEHMASCHINE
Modell
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Anwendung
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Verfügbar in Labormodellen
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Motor
DCPM
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Zucker ziehen
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1 kg / 2 kg & 5 kg Zucker ziehen
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Nach Chargengröße
Die Wirkung der Maschine wird von zwei angetriebenen Armen abgeleitet, die mit Teflonstangen ausgestattet sind, die sich unabhängig voneinander um eine einzelne feste Teflonstange drehen. Die Maschine ist mit Not-Aus und Timer ausgestattet, damit die Zugzeit eingestellt werden kann. Diese Teflonarme sind zur Reinigung abnehmbar.
LAB drehbare Beschichtungspfanne
Modell
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Anwendung
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Verfügbar in Labormodellen
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Heizlüfter
DLCP-S
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Zuckerbeschichtung auf verschiedenen Arten von Produkten
6 "Durchmesser bis 12" Durchmesser Beschichtungspfannen
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1000 Watt
Die drehbare Beschichtungswanne aus rostfreiem Stahl des Labors dreht sich über ein motorisiertes Ölbadgetriebe, das mit einem einstellbaren Heißluftgebläse an einem warm beschichteten Produkt befestigt ist. Die Laborbeschichtungspfanne wird für die Zucker- / Schokoladen- / Farbbeschichtung verschiedener Arten von Produkten verwendet, z. B. Nüsse, Granulate, Süßwaren und pharmazeutische Produkte usw. Der Winkel der Edelstahlpfanne kann auch manuell eingestellt werden. Die Pfanne besteht aus Edelstahl 304 (SS 316 ebenfalls erhältlich).
LAB SIGMA MIXTURE
Modell
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Anwendung
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Kapazität
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Fahrt
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Elektrische Heizungen
DLSM10
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Kaugummi, Kaugummi, Kaugummibasis machen
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5-10 kg. / Stapel
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Getriebemotor 2 PS AC
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2 Kw
Lab Sigma Mixer wird zur Herstellung von Kaugummi, Kaugummi und Kaugummibasis für Kaugummi verwendet. Nach der Herstellung der Gummibasis erfolgt das endgültige Mischen von Farbe und Essenz im Mischer. Das Material kann durch manuelles Kippen des Mischers abgelassen werden.
Es sind elektrisch beheizte und dampfbeheizte Sigma-Gemische erhältlich.
LAB SIGMA MIXTURE
Modell
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Anwendung
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Kapazität
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Fahrt
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Elektrische Heizungen
DLSM2
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Kaugummi, Kaugummi, Kaugummibasis machen
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2-4 kg. / Stapel
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Getriebemotor 0,5 PS AC
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2 Kw
Lab Sigma Mixer wird zur Herstellung von Kaugummi, Kaugummi und Kaugummibasis für Kaugummi verwendet. Nach der Herstellung der Gummibasis erfolgt das endgültige Mischen von Farbe und Essenz im Mischer. Das Material kann durch manuelles Kippen des Mischers abgelassen werden.
Elektrisch beheizte, dampfbeheizte und heißwasserbeheizte Sigma-Gemische sind erhältlich.
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LAB BUBBLEGUM
SEIL-EXTRUDER
Modell
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Anwendung
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Gebläse
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Kapazität
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Fahrt
DLRE
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Bildung von Kaugummi und Kaugummiseil
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3. HPAC
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500 kg / Schicht
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1,5 PS Motor
Bubble Gum-Seilextruder wird zur Herstellung von rundem oder flachem Bubble Gum- oder Kaugummimaterial verwendet. Das Material wird manuell in den Trichter eingespeist und das gebildete Seil wird in Schalen gesammelt oder auf einen Kühlförderer abgelassen.
LABOR TRAY DRYER
Modell
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Anwendung
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Kapazität
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Elektrische Heizungen
DLTD
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Rohmaterial trocknen
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4/8 und 12 Tabletts
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2 kW
Der Labortrockner wird für die besten Trocknungsergebnisse bei herkömmlichen Verfahren verwendet. Es ist ein doppelwandiger Schrank mit einer Tür. Der Spalt zwischen zwei Wänden ist mit Isoliermaterial aus Glasfaser mit hoher Dichte gefüllt, um eine Wärmeübertragung zu vermeiden. Die Türen sind mit Dichtungen versehen. Aluminiumschalen werden auf die im Trockner montierten Kanäle gelegt. (Edelstahlschalen sind ebenfalls erhältlich)
Dynamisch ausbalancierte Gebläse mit Axialströmung sorgen für eine gleichmäßige Luftzirkulation in der Trockenkammer während des Prozesses. Die Maschine ist mit einer Schalttafel mit Prozess-Timer, digitalem Temperaturregler mit Anzeige usw. ausgestattet.
LAB HAMMER MILLS (SCHLEIFMASCHINE)
Modell
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Anwendung
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Kapazität
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Fahrt
DLHM
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Schleifen von frei fließenden Materialien
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10 bis 25 kg (je nach Material)
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1,5 PS Motor
Lab Hammer Mills Mühlen werden zum Mahlen von frei fließenden und trockenen Materialien verwendet. Hammermühlen arbeiten nach dem Prinzip, dass die meisten Materialien beim Aufprall auf die Hämmer schleifen oder zerdrücken. Das Material wird von oben in eine Hammermühle eingespeist und die Schwerkraft fällt in die Mahlkammer.
Das Material wird von einer Reihe rotierender gehärteter Hämmer berührt. Das Material wird durch wiederholten Kontakt mit diesen Hämmern, Kontakt mit den Wänden der Mahlkammer und Partikel-Partikel-Kontakt gemahlen. Das Material bleibt in der Schleifkammer, bis es eine geeignete Größe hat, um durch das perforierte Sieb zu gelangen, das die untere Hälfte der Schleifkammer bedeckt.